Das von uns verarbeitete Fleisch stammt von Bauern und Jägern, direkt aus der Nationalparkregion „Hohe Tauern“. Das Geheimnis der ausgezeichneten Fleischqualität ist die natürlicher Haltung und Fütterung der Tiere. Die Tiere wachsen langsam auf den grünen, saftigen Bergwiesen heran und werden auf den Bergbauernhöfen gefüttert.
. Die Tiere wachsen unterschiedlich. So kann es vorkommen, dass
z.B. eine Lammlende mal 600g und mal 700g wiegt.
Wir versuchen die Gewichte so genau wie möglich zu treffen, auch bei den von uns per Hand zugeschnittenen Artikeln.
Sollte uns das einmal nicht gelingen und dein Artikel leichter sein wie angegeben, erhältst du automatisch eine Erstattung.
Der Versand kühlpflichtiger Artikel erfolgt Montag bis Donnerstag per DHL und wird bei 95 % unserer Kunden bereits am Folgetag zugestellt. Du erhältst mit der Versandbestätigung von uns eine Sendungsnummer – so kannst du die Sendung verfolgen und weißt genau, wann sie bei dir zugestellt wird. Bitte stelle sicher, dass der Paketbote dich oder jemand anderen an der Lieferadresse antrifft. Alternativ, kannst du auch mit der Trackingnummer einen Ablageort oder Nachbarn auswählen.
