Das von uns verarbeitete Fleisch stammt von Bauern und Jägern, direkt aus der Nationalparkregion „Hohe Tauern“. Das Geheimnis der ausgezeichneten Fleischqualität ist die natürlicher Haltung und Fütterung der Tiere. Die Tiere wachsen langsam auf den grünen, saftigen Bergwiesen heran und werden auf den Bergbauernhöfen gefüttert.
