Das ist unsere Leidenschaft schon seit über 35 Jahren
Wir sind nicht einfach nur eine gewöhnliche Metzgerei - wir sind Geschmacksarchitekten, Traditionalisten und Qualitätsfanatiker mit 100% Liebe zum Handwerk. Jedes einzelne Stück Bio-Fleisch, das über unsere Theke geht, erzählt eine eigene Geschichte. Eine Geschichte von Liebe, Sorgfalt und Respekt vor den Tieren, der Umwelt und dem Menschen.
Unsere Geheimzutat? Die Natur selbst - denn wir verarbeiten ausschließlich Bio-Fleisch sowie Wild aus heimischen Wäldern. Bei uns gibt es keine Kompromisse oder Ausreden. Wir sind der klaren Überzeugung: Nur das Beste ist gut genug für deinen Gaumen.
Als Familie Pichler leben wir unsere Verantwortung. Wir kennen jeden einzelnen unserer Bauern persönlich und wissen ganz genau, wo und wie unsere Tiere aufwachsen.
Massentierhaltung? Ein Fremdwort für uns!
Chemische Zusätze, Hormone oder Antibiotika? Nicht in unserer Küche!
Wir laden euch ein, Teil unserer Genuss-Familie zu werden. Probiert gerne unsere regionalen Bio-Produkte, schmeckt den Unterschied und erlebt selbst, wie echtes Handwerk und Leidenschaft auf eurem Teller zusammenkommen.
Du möchtest mehr über unsere familiäre Bio-Metzgerei sowie unsere Geschichte von 1989 bis heute erfahren? Kein Problem - dann schaue jetzt auf der “Über uns" Seite vorbei und trage dich gerne unter diesem Text kostenlos in unsren Bio Genuss Newsletter ein.
Auf viele köstliche Momente,
Deine Familie Pichler.
Unsere Produkte sind zertifiziert!
Chiemgauer Naturfleisch
Hier findest du eine Auswahl an Aufschnitt von Chiemgauer Naturfleisch. Alle Artikel von Chiemgauer Naturfleisch sind ausschließlich im Fachhandel sowie in unserem Onlineshop erhältlich.
Landmann´s Biomarkt
Hier findest du eine Auswahl aus dem Sortiment vom Landmann´s Biomarkt - einfach und bequem online bestellt und direkt nach Hause geliefert.
Bio Clubsteak, Bio T-Bone Steak, Bio Beef Hammer und Bio Flank Steak
Special Cuts oder auch Second Cuts sind Zuschnitte, welche uns im Alltag eher selten begegnen, bei Fleischliebhabern jedoch in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden sind.
Das Pinzgauer Rind zeichnet sich durch eine dezenten Marmorierung und einem tiefen, intensiven Aroma aus.
DLG Prämiert 2024
Neben unseren eigenen Kontrollen lassen wir unsere Produkte auch regelmäßig von externen Gremien überprüfen.
Wie beispielsweise durch die Experten der DLG.
Probieren Sie unsere Gold und Silber Gewinner.
"Über den Tellerrand hinaus denken"
Noch vor ein paar Jahren waren Gerichte wie das Saure Lüngerl, das Kronfleisch und die Schlachtschüssel fester Bestandteil der Küche und auf jeder Wirtshausspeisekarte zu finden. Heute werden diese Fleischstücke und Innereien nur noch sehr selten nachgefragt. Bei der Hundeernährung sind diese Fleischstücke und Innereien ein wichtiger Mineralstoff und Spurenelemente Lieferant.
Unsere ethische und moralische Verantwortung gegenüber dem Nutztier verpflichtet uns, auch diese, bei den Menschen „unbeliebten“ Teilstücke sinnvoll zu verwerten.
Durch die sorgfältige Auswahl der Bio-Fleischstücke durch unseren
Metzgermeister und die jahrelange fachliche Kompetenz unseres Partners, dem Premium Tiernahrungshersteller Edenfood, ist ein Bio-Hundefutter der Meisterklasse entstanden.
